Organic Valley 美國有機谷 有機無水奶油（Ghee）
美國有機乳製品第一品牌 Organic Valley 出品，採用 100% 純正草飼有機牛奶製成，無抗生素、無人工合成激素、非基因改造。有機無水奶油（Ghee，又稱酥油、澄清奶油）在烘焙市場相當熱銷，市場規模僅次於奶油。
由生奶先發酵，再取出其中油脂製成。經發酵過程，奶油中的奶蛋白與奶清已被分解，不含酪蛋白與乳糖。發煙點達 250°C，燃點高、不易冒煙，屬飽和脂肪，穩定性佳，可用於高溫煎炒、油炸及烘焙製作，是素食烘焙常見的豬油替代油品。
口感滑順不膩口，可用來製作印度奶茶、西藏酥油茶，也適用於時下流行的防彈咖啡與生酮飲食。開封後只需常溫保存、無需冷藏，保存期長，對登山、露營族來說是方便帶出門的食材。
通過 HALAL 清真及 Kosher 猶太雙認證，並經台灣政府檢驗合格，正常管道進口，非代購、非平行輸入。
產品資訊
成份：有機奶油（牛奶）
淨重：368g（13oz）
產地：美國
驗證單位：Oregon Tilth Certified Organic（OTCO）
有機標章字號：有機農牧入字第三 AGGR-115-6023-004 號
保存期限：12 個月
保存方式
開封後常溫保存即可，無需冷藏。
食用方式
可用於防彈咖啡、高溫烹調、煎炒料理，或製作酥油茶、印度奶茶。
過敏原資訊
本產品含牛奶製品。對乳製品過敏者請留意。（※完整過敏原標示請以實際包裝為準）
