• 100% 有機黃金亞麻仁籽研磨製成，無任何添加物，完整保留天然香氣與純粹風味。
• 風味溫和、略帶堅果香，不會蓋過烘焙本身的味道，可增添自然芳香與獨特層次。
• 高纖超級食物，富含 Omega-3、α-亞麻酸、維生素E、膳食纖維與植物性蛋白質。
• 粉質細緻、色澤淡黃，易於融入烘焙品中，讓口感更滑順、帶一點自然脆感。
• 用途多元：可加入牛奶、豆漿、咖啡、優格、果汁，也能拌入麵包、蛋糕、餅乾、鬆餅、燕麥片。
• 可作料理增稠劑、無麩質烘焙的天然黏著劑，亦能作為純素烘焙中的 植物性蛋替代品。
• 特別適合 低醣飲食、無麩質料理、純素者 作為營養補給與烘焙原料。
品名: 有機黃金亞麻籽粉
原料: 有機黃金亞麻仁籽
產地: 台灣
淨重: 180g ±3%
保存期限: 12個月
保存方法: 請放於乾燥陰涼處，開封後請冷藏保存，並盡快使用完畢。
負責廠商: 友綠生活有限公司
特色 📦
1. 特選優質進口『黃金亞麻仁籽』，以100%金黃色亞麻仁籽研磨而成，完整保留亞麻仁籽天然純粹風味
2. 〝無任何添加物〞，同時保有食材最原始、自然的香醇
3. 濃郁亞麻仁籽香氣，氣味溫和，不會蓋過烘焙食品的本身香味，能夠為食物增添一絲自然的芳香，更為您的烘焙品提供獨特風味
4. 高纖超級食物之一的黃金亞麻仁籽粉，其豐富的營養價值，為天然又健康的烘焙穀物原料
5. 黃金亞麻籽粉呈現「淡黃色」，在烘焙產品中能夠較好地融合
6. 粉質適中，能提供烘焙品更滑順的口感，且具輕微的脆感
7. 輕微的堅果味能夠與多種食材搭配，使得烘焙食品更加美味
8. 適合添加於牛奶、豆漿、咖啡、優格及果汁等各式飲品調配食用；亦適合添加於麵包、蛋糕、餅乾、鬆餅、甚至燕麥片中，增添營養；可添加於湯汁、果醬及奶昔中，做為增稠劑；無麩質烘焙中，可取代化學黏合劑；純素烘焙中，可作為蛋的替代品使用
9. 極力推薦適合〝低醣烘焙〞、〝無麩質烘焙〞及〝純素者〞
營養 📦
1. 豐富的Omega-3膳食纖維及多元不飽和脂肪酸
2. 含有豐富的α-亞麻酸（必需脂肪酸）和維生素E
3. 亞麻木酚素、蛋白質、膳食纖維、亞麻膠等營養成分
料理食譜📦
【黃金亞麻 馬芬蛋糕】
◇配方
黃金亞麻籽粉—50g
鈴蘭花低筋麵粉—170g
水—150g
室溫無鹽奶油—100g
全蛋—2顆
鮮奶—80g
泡打粉—2小匙
以馬內利-澳洲天然生機湖鹽—1小匙
禾豐有機砂糖─100g
珍菓蔓越莓乾─適量
◇步驟
1 將黃金亞麻籽粉與水，充分攪拌使其混合均勻，靜置10-15分鐘，直到混合物變得濃稠且有粘性
2 低筋麵粉、泡打粉、鹽混合過篩後，加入金黃亞麻籽糊拌匀備用
3 將奶油和砂糖打發至輕盈鬆軟
4 逐個加入全蛋，打勻後加入下一顆蛋，直至完全融合
5 將乾性材料分次加入濕性材料中攪拌均勻，緩慢加入鮮奶，攪拌至麵糊光滑
6 加入蔓越莓乾混合均勻，將混合好的麵糊倒入馬芬蛋糕模具中，填充約八分滿
7 烤箱180℃，烤約20-25分鐘，直到表面金黃且插入牙籤後取出無麵糊附著
8 美味的黃金亞麻馬芬蛋糕就完成了
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