🥇 1. 發煙點227°C,高溫料理不怕油煙! 🔥
•高於橄欖油(160°C),更適合 煎、炸、炒 🍤
•油炸 時不易氧化,炸物香酥爽脆,不油膩 🥩
•煎炒 時油煙少,廚房清爽不悶熱 🥦
💪 2. 富含88%不飽和脂肪酸,守護心血管健康 ❤️
•🫀 Omega-6(亞麻油酸):維持身體機能,健康好油 💖
•💖 單元不飽和脂肪酸 32%:有助於調整體質 💪
•🌿 多元不飽和脂肪酸 49%:必需脂肪酸,促進代謝 🧬
🧑🍳 3. 用途廣泛,一瓶多用!
•煎:香煎雞腿排、煎魚不易破皮 🍗
•炸:炸豬排、炸雞酥脆不油膩 🍤
•炒:快炒青菜、蒜香四季豆 🥦
•煮:油封食材或慢燉料理 🫕
•涼拌:調製油醋醬或拌沙拉 🥗
💎 100毫升含:
✔ 單元不飽和脂肪酸:32公克
✔ 多元不飽和脂肪酸:49公克
✔ 總不飽和脂肪酸高達88% 💯
👨🍳 作法
1️⃣ 醃肉:豬肉切片後,加入米酒、醬油和白糖,醃10分鐘 🐖
2️⃣ 備料:青蔥切段,紅辣椒切片 🌶️
3️⃣ 爆香:熱鍋後加入葵花籽油,放入豬肉片炒至變色撈出 🥩
4️⃣ 煸香料:加入蔥末、蒜末、紅辣椒炒香 🧄
5️⃣ 回鍋:加入青蔥段、豬肉快速翻炒,香味四溢 🍳
6️⃣ 調味:加少許鹽調味,翻炒均勻即可上桌 💯
🍤 推薦食譜 2:黃金炸蝦天婦羅
📌 食材
•葵花籽油:足量(可覆蓋炸物) 🥄
•草蝦或大蝦:8隻 🦐
•天婦羅粉(或炸粉):1杯 🍚
•冰水:150毫升 ❄️
•鹽巴:少許 🧂
•醬油:1湯匙 🥢
•蘿蔔泥:少許 🥕
👨🍳 作法
1️⃣ 備蝦:蝦去殼,留尾去腸泥,輕拍乾撒少許鹽 🦐
2️⃣ 調漿:將冰水與天婦羅粉輕輕拌勻,不需過度攪拌 🍚
3️⃣ 熱油:將葵花籽油加熱至 180°C 🔥
4️⃣ 裹粉炸:蝦裹粉漿後下鍋,炸至金黃約1-2分鐘 🦐
5️⃣ 瀝油:將炸蝦撈起瀝乾油分,搭配蘿蔔泥和醬油享用 🥢
🛡️ 產品資訊
•品名:葵花籽油 (Sunflower Seed Oil)
•原料:葵花籽油
•規格:500毫升/瓶
•原產地:義大利 🇮🇹 (原裝進口)
•保存期限:24個月(未開封常溫保存)
•過敏原資訊:無
• 食品添加物:無
⚠️ 注意事項
•🧊 保存方式:請置於乾燥陰涼處,避免陽光直射 📦
•❄️ 低溫下若有輕微結晶:屬正常現象,回溫後即可恢復 💡
•🛑 請勿倒放,開瓶後請儘快食用 💯
此商品暫無評價